焦糖鲑鱼串| 更好的家园和花园

配料

• ¼杯购买焦糖味冰淇淋馅料
• 1汤匙酱油
• 1汤匙第戎式芥末
• 1汤匙酸橙汁
• 1 1.25磅鲑鱼片，去皮
• 石灰楔（可选）
• 现磨黑胡椒（可选）

路线

• 步骤1

  烤前至少30分钟，在水中浸泡12个6至8英寸的木制串。 排水; 搁置。 对于酱汁，在一个小碗里搅拌焦糖打顶，酱油，芥末和酸橙汁; 搁置。

• 第2步

  冲洗鲑鱼; 用纸巾拍干。 将三文鱼片纵向切成两半，然后将每片横切成6片（总共12片）。 撒上盐和胡椒片。 将一片鲑鱼片放在每根木串上。

• 第3步

  对于木炭烤架，直接在中煤上的未覆盖烤架的油脂架上安排烤串。 用酱汁慷慨地刷。 烧烤3分钟。 转; 刷剩余的酱汁。 烧烤3到5分钟或用叉子轻松捞出。 （用于燃气烧烤，预热烤架。将热量减少到中等。在烤架上安排烤串。盖上;如上所述烤架。）用酸橙楔子撒上胡椒粉。 做了12份。

营养成分

每份：118卡路里，（1克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），26毫克胆固醇，215毫克钠，5克碳水化合物，0克纤维，5克糖，10克蛋白质。