罐装绿茶chai-spiced桃子| 更好的家园和花园

配料

• 14 - 15磅成熟的桃子
• 4½杯水
• 1⅓杯砂糖
• ½杯装红糖
• 1片3英寸的新鲜生姜，去皮，切成薄片
• 3英寸棒肉桂
• 10个绿豆蔻豆荚
• 10个整个丁香
• 10个全黑胡椒
• 1汤匙松散的绿茶叶

路线

• 步骤1

  把一大锅水煮沸。 分批工作，小心地将桃子放入沸水中30至60秒，或直到皮肤开始分裂。 使用开槽勺将桃子转移到一大碗冰水中。 当冷却到足以处理时，从冰水中取出桃子。 使用小刀，剥掉桃子皮。 将桃子纵向切成两半; 移除并丢弃坑（如果使用品脱罐，四分之一和坑桃）。

• 第2步

  对于糖浆，在荷兰烤箱中加入4 1/2杯水，砂糖，红糖，生姜，肉桂，豆蔻荚，丁香和胡椒粉。 煮熟并用中火搅拌直至糖溶解。 煮沸; 减少热量。 煨，盖了20分钟。 从热量中移除。 搅拌绿茶。 盖上盖子，浸泡5分钟。 应变糖浆，丢弃固体。

• 第3步

  将桃子包装，切成两半，放入热的无菌夸脱或品脱罐装罐中，留出1/2英寸的顶空。 桃子上的钢包热糖浆，保持1/2英寸的顶空。 擦拭罐子轮辋; 调整盖子和螺旋带。

• 第4步

  在沸水罐中加工罐装25分钟，每夸脱一次或20分钟，以品脱（开始计时水回沸）。 从罐头中取出罐子; 在电线架上很酷。

营养成分

每份：69卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，1毫克钠，17克碳水化合物，2克纤维，16克糖，1克蛋白质。