配料 ⅔杯减少热量的蛋黄酱或沙拉酱 ¼杯磨碎的帕玛森芝士 ¼杯柠檬汁 2瓣大蒜，切碎 1汤匙凤尾酱（可选） 6杯撕裂的长叶莴苣 2杯煮熟的鸡肉或火鸡切成薄的一口大小的条状 2杯切新鲜蘑菇 1杯小樱桃西红柿，减半 路线 步骤1 在一个小的搅拌碗里搅拌蛋黄酱或沙拉酱，帕玛森芝士，柠檬汁，大蒜，如果需要，还可以加入凤尾鱼酱。 将蛋黄酱混合物放在一边。 第2步 在一个3或3-1 / 2夸脱的深碗里，将长叶莴苣，鸡肉或火鸡，蘑菇和樱桃番茄放在一起。 将蛋黄酱混合物均匀地涂抹在长叶莴苣混合物的顶部，密封到碗的边缘。 用保鲜膜盖紧。 冷藏4至24小时。 第3步 为了服务，轻轻地将沙拉混合物搅拌直至涂好。 将混合物倒在沙拉盘上。 做6份。 营养成分每份：207卡路里，55毫克胆固醇，273毫克钠，6克碳水化合物，17克蛋白质。
