Blt沙拉配酪乳酱| 更好的家园和花园

配料

• 2汤匙奶油或酸奶油
• 2汤匙蛋黄酱或沙拉酱
• 1汤匙剪新鲜莳萝
• 1汤匙苹果醋
• 1瓣大蒜，切碎
• ¼杯酪乳或酸奶*
• 盐
• 现磨黑胡椒
• 4片培根
• 2头生菜
• 橄榄油
• 1杯樱桃西红柿，减半
• ½杯帕玛森芝士（2盎司）

路线

• 步骤1

  对于沙拉酱，在一个小碗里搅拌面霜，蛋黄酱，莳萝，醋和大蒜。 在酪乳和季节用盐和胡椒搅拌。

• 第2步

  将烤箱预热至375°F。 将培根放在烤盘上; 烤约15分钟或直至酥脆。 将培根碎成碎纸，放在纸巾衬里的盘子上，放在一边。

• 第3步

  冲洗干净莴苣。 将每个生菜头纵向切成两半，用油涂抹前面和后面，并用盐和胡椒调味。 对于木炭烤架，在未覆盖的烤架的架子上直接在中等煤上烧烤生菜约2分钟或直到轻微烧焦，在烧烤中途转动一次。 （对于燃气烤架，预热烤架。将热量减少到中等。将生菜放在烤架上加热。如上所述盖上盖子。）（对于烤盘，预热烤盘。将生菜放入锅中，如上所述烹饪。）

• 第4步

  将每个楔子放在沙拉盘上，再加上培根和樱桃番茄。**淋上沙拉酱和上面的奶酪。

*小费：

制作1/4杯酸奶，将1茶匙柠檬汁或醋放入玻璃量杯中。 加入足量的牛奶制成1/4杯总液体; 搅拌。 在使用前静置5分钟。

**小费：

您可以通过皮塔饼面包或烤饼切片来改变这种沙拉。 如果你愿意，可以用sautéedpancetta代替培根。 或者制作Cobb沙拉，加入鳄梨片，烤鸡肉和碎蓝奶酪。

营养成分

每份：223卡路里，（7克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），32毫克胆固醇，516毫克钠，4克碳水化合物，1克纤维，2克糖，9克蛋白质。