烤香肠和朝鲜蓟意大利调味饭| 更好的家园和花园

配料

• 1磅意大利香肠
• 1个中型茴香球茎，切碎和切碎（1杯）
• 1个中等洋葱，切碎（1/2杯）
• 2瓣大蒜，切碎
• ¾杯未煮过的arborio或长粒白米饭
• 2 14盎司可以四分之一朝鲜蓟心，排干
• 2个中等胡萝卜，切丝（1杯）
• 2茶匙剪了新鲜的百里香
• ½茶匙黑胡椒粉
• 2杯鸡汤
• ⅓杯干白葡萄酒或鸡汤
• ½杯panko（日式面包屑）
• ¼杯精细切碎的Asiago奶酪或帕玛森芝士（1盎司）
• ½茶匙精细切碎的柠檬皮
• 1汤匙黄油，融化

路线

• 步骤1

  将烤箱预热到350华氏度。在超大的煎锅中，用中高火煮香肠，茴香，洋葱和大蒜，直到香肠变成棕色，蔬菜变软。 排走脂肪。 加入米饭; 煮1分钟。

• 第2步

  添加朝鲜蓟心，胡萝卜，百里香和胡椒。 加入肉汤和葡萄酒。 只是煮沸。 将混合物转移到未经处理的2-1 / 2夸脱砂锅中。 烘烤，覆盖，约1小时或直到米饭嫩，在烘烤中途搅拌一次。

• 第3步

  同时，在一个小碗里，加入panko，奶酪和柠檬皮; 在融化的黄油中搅拌。 撒上香肠混合物。 烘烤，露出，大约10分钟或直到混合物加热通过，面包屑轻微变褐。 服用前请静置5分钟。 做6到8份。

营养成分

每份：473卡路里，（11克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，11克单不饱和脂肪），68毫克胆固醇，1429毫克钠，36克碳水化合物，7克纤维，3克糖，18克蛋白质。