烤deviled orange roughy | 更好的家园和花园

配料

• 1½磅新鲜或冷冻橙色粗糙鱼片或其他白色鱼片，1/2英寸厚
• 1 8盎司包奶油奶酪，软化
• 2汤匙蛋黄酱或沙拉酱
• 2汤匙牛奶
• 1汤匙干洋葱汤混合
• 1汤匙柠檬汁
• 1茶匙干龙蒿，粉碎
• 1茶匙第戎式芥末
• 1½杯软麦面包屑
• 1杯切碎的欧芹
• ½杯磨碎的帕玛森芝士
• 1茶匙辣椒粉

路线

• 步骤1

  解冻鱼，如果冷冻。 将鱼片切成6份份。 在油脂浅的烤盘中将鱼片放在单层中。 在一个小碗里结合奶油芝士，蛋黄酱或沙拉酱，牛奶，洋葱汤混合，柠檬汁，龙蒿和芥末。 （混合物可能看起来有些结块。）将奶油干酪混合物撒在鱼片上。 在450华氏度的烤箱中烘烤10至12分钟，或直到鱼几乎用叉子剥落。

• 第2步

  同时，将面包屑，欧芹，帕玛森芝士和辣椒粉混合在一起; 洒在鱼片上面。 再烤3到4分钟，或直到面包屑变黄，鱼叉很容易剥落。 转移到餐盘。 做6份。

提示

准备奶油芝士混合物; 覆盖并放松4小时。 准备面包屑混合物; 覆盖并放松4小时。

营养成分

每份：374卡路里，72毫克胆固醇，530毫克钠，8克碳水化合物，1克纤维，25克蛋白质。