培根切达干土豆浸| 更好的家园和花园

配料

• 2¼磅Yukon金或其他黄色肉，去皮和四分之一
• 4片山核桃或苹果烟熏培根
• 1盎司容器奶油干酪涂抹
• 1杯切碎的切达干酪（4盎司）
• ½杯酸奶油
• ¼杯切碎的葱（2）
• ¼茶匙大蒜盐
• 酸奶油和洋葱薯片或甜​​椒楔子

路线

• 步骤1

  在一个有盖的大锅里煮土豆，加入足够的沸腾，轻微盐水，覆盖15至20分钟或直至嫩; 排水。

• 第2步

  同时，在一个大煎锅煮培根中火，直到酥脆。 去掉培根; 在纸巾上排水。 碎培根; 保留1汤匙碎的培根作为浇头。

• 第3步

  在一个大碗里结合剩余的碎培根，奶油芝士酱，3/4杯切达干酪，酸奶油，大葱和大蒜盐。 将熟土豆通过浓缩的*压在奶酪混合物上; 轻轻搅拌结合。 将马铃薯混合物倒入1-1 / 2-或2夸脱的慢炖锅中。 在低热设置下盖上盖子并煮约2小时或直到加热（160°F）。

• 第4步

  顶部浸泡剩余的1/4杯切达干酪和预留的培根。 立即服用或保温，保温，温热或低热设置长达2小时。 配土豆片。

*

如果你没有富含土豆泥的土豆泥，直到蓬松。

培根，蓝芝士和土豆蘸：

按照上述指示准备，但用切达干酪代替1杯碎蓝纹奶酪（4盎司）。 搭配烧烤风味薯片或芹菜棒代替酸奶油和洋葱味薯片和甜椒楔。营养成分每2汤匙：39卡路里，1克蛋白质，3克碳水化合物，2克总脂肪（1克饱和脂肪），6毫克胆固醇，0克纤维，2％维生素A，5％维生素C，82毫克钠，2％钙，1％铁

铸铁煎锅：

将土豆泥和奶酪混合物转移到9英寸的铸铁煎锅中。 在425°F烘烤20分钟或直到加热。 预热肉鸡。 顶级马铃薯混合物，剩余的1/4杯切达干酪和预留的碎碎培根。 从热量中煮4到5英寸，持续1到2分钟，或者直到奶酪起泡。 按照指示服务。

营养成分

每份：40卡路里，（1克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），7毫克胆固醇，64毫克钠，3克碳水化合物，0克纤维，0克糖，2克蛋白质。