用新鲜，健康的水果和蔬菜填充你的盘子不必打破银行，我们也不是在谈论种植自己的产品。 最近的一项研究发现，更实惠的选择可以同样好，而不是前往高端杂货店购买你的产品。
根据拉斯维加斯内华达大学于2018年12月发表的一项研究，在美元折扣店销售的水果和蔬菜的质量与更传统的杂货店销售的产品相当（是的，甚至是美国最受欢迎的杂货店）。 一般来说，我们倾向于认为更便宜的农产品不如更昂贵的水果和蔬菜那么高质量，但研究结果表明情况并非如此。
在智能扬声器上收听这个故事！研究人员根据商店水果和蔬菜的“可接受性”，通过奖励积分来判断美元商店和传统杂货店的产品质量。 满足“可接受”标准（清洁度，新鲜度，坚固度，良好颜色，峰值条件和顶级品质）的产品越多，商店的可接受性得分越高。 研究人员在拉斯维加斯地区的40家杂货店和14美元折扣店参观并评估了产品的研究。
不出所料，该研究发现，与美元商店相比，杂货店往往拥有更多种类的食品选择，并指出研究中包含的美元商店都没有新鲜的梨。 然而，研究人员没有发现两种商店的食品质量有任何显着差异。 因此，如果您在杂货店购物，您可能有更多选择健康的水果和蔬菜，您的平均美元存储苹果应该与杂货店苹果的质量大致相同。
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对讨价还价购物者来说是个好消息 - 该研究还发现，84.2％的农产品和89.5％的非农产品在美元折扣商店的成本要低得多。 研究中唯一包含美元商店和杂货店价格相同的商品是香蕉，西瓜，黄瓜，普通碎牛肉，低糖谷物和普通薯片。 美元商店平均只有两件商品更贵：全麦和白面包。
3美元以下的健康晚餐食谱
虽然这些结果对于那些希望减少杂货费用（不牺牲质量）的人来说绝对是一个加分，但对于生活在食物沙漠中的数百万美国人来说，这些结果也是非常好的。 根据美国农业部的数据，食品沙漠是通往杂货店和超市或其他地方购买健康，价格合理的食品的社区。 不同的食物沙漠措施存在，但美国农业部估计有1730万美国人住在距离最近的杂货店超过一英里的低收入社区。 但其中一些地区可能比杂货店更靠近一家美元店，这可能是居民购买新鲜健康食品的另一种方式。
因此，虽然您可能会在传统的杂货店找到更多选择，但在购买新鲜农产品时不要将美元商店计算在内。 而且，正如研究人员所指出的那样，美元商店也可以作为社区的资产，这些社区获得健康，价格合理的食品和农产品的机
