白巧克力和糖果手杖芝士蛋糕| 更好的家园和花园

配料

步骤1
将烤箱预热至325华氏度。在一个沉重的小平底锅中，加热并用低热量搅拌8盎司白巧克力直至融化并变得光滑。从热量中移除; 搁置。
第2步
对于地壳，在中型碗中，将全麦饼干和融化的黄油一起搅拌直至混合。将碎屑混合物牢固地压在9英寸弹簧盘的底部（不要从锅的两侧上升）。烘烤10分钟。从烤箱中取出。在电线架上冷却。
第3步
在大型搅拌碗中，用中速电动搅拌器搅拌奶油干酪，马斯卡彭，糖和盐，直至混合。用融化的巧克力和薄荷提取物搅拌至光滑并结合，刮碗。每次添加一个鸡蛋，每次添加后低速搅打直到合并。搅拌3/4杯糖果。
第4步
将馅料倒入外壳内的锅中。将锅放入浅烤盘中。烘烤50至60分钟或轻轻摇动时，外侧边缘周围的2-1 / 2英寸区域设置。
第5步
在电线架上冷却15分钟。使用锋利的小刀，从锅中取出蛋糕; 再冷却30分钟。取下锅的两侧并完全冷却。用保鲜膜盖上芝士蛋糕，放入冰箱冷藏过夜。
第6步
为了服务，用蘸有温水的锋利刀将芝士蛋糕切成楔形。在一个沉重的小平底锅中，用低热量融化2盎司白巧克力。勺子在芝士蛋糕切片上融化了巧克力。如果需要，可以在顶部撒上额外的糖果。要存放任何剩余的芝士蛋糕，请在冰箱中盖上并冷藏2天。做了12份。