温暖的菠菜和扇贝沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 12盎司新鲜或冷冻海湾扇贝
• 4杯撕裂新鲜菠菜（5盎司）
• 4杯撕裂波士顿或比伯生菜（约6盎司）
• 1个小红甜椒，切成细条（1/2杯）
• ½中等胡萝卜，切丝（1/4杯）
• 3汤匙水
• 2汤匙柠檬汁
• 蜂蜜2汤匙
• 1汤匙准备芥末
• 2汤匙食用油
• 2汤匙切碎的青葱
• ¼杯切碎的山核桃，烤

路线

• 步骤1

  解冻扇贝，如果冷冻; 搁置。

• 第2步

  在一个大的沙拉碗组合菠菜，波士顿或比伯生菜，红甜椒和胡萝卜。 搁置。

• 第3步

  对于敷料，在螺旋盖罐中结合水，柠檬汁，蜂蜜和芥末。 盖好并摇匀。 搁置。

• 第4步

  在一个大型的煎锅加热油中高热。 加入扇贝和青葱。 煮熟并搅拌1至3分钟或直至扇贝不透明。 用开槽勺去除扇贝。 将扇贝加入沙拉碗。

• 第5步

  再次摇一摇。 把敷料倒入煎锅。 加热到沸腾。 将调料混合物倒入沙拉碗中的混合物中; 轻轻地折腾混合。 撒上烤切碎的山核桃。 马上服务。 做4份。

提示

准备菠菜混合物。 覆盖并冷却长达6小时。 准备着装。 覆盖并冷却24小时。

营养成分

每份：198卡路里，（1克饱和脂肪，25毫克胆固醇，228毫克钠，17克碳水化合物，14克蛋白质。