温暖的鱼种土豆沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 1磅鱼种或新土豆，减半
• 1杯新鲜青豆，修剪并切成2英寸的碎片
• ¼茶匙盐
• 3汤匙橄榄油
• 1个葱，切碎
• 2汤匙白葡萄酒或红葡萄酒醋
• 2汤匙剪新鲜欧芹
• 2茶匙第戎式芥末
• 1茶匙新鲜迷迭香或1/4茶匙。 干迷迭香，压碎
• ⅛茶匙盐
• ⅛茶匙现磨黑胡椒
• ¼杯挖了Nicoise橄榄，减半

路线

• 步骤1

  将土豆放入1-1 / 2夸脱的微波炉砂锅菜中。 顶部有青豆。 撒上1/4茶匙盐。 盖上盖子并在100％功率（高温）下煮7到9分钟，或直到土豆嫩，搅拌一次。 排出马铃薯混合物。

• 第2步

  对于香醋，在螺旋盖罐中混合油，葱，醋，欧芹，芥末，迷迭香，1/8茶匙盐和胡椒。 盖好并摇匀。

• 第3步

  在一个碗里结合马铃薯混合物，油醋汁和橄榄; 轻轻地折腾上衣。 将沙拉转移到服务碗。 立即服务或完全冷藏，冷饮。 做4份。

营养成分

每份：202卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，333毫克钠，21克碳水化合物，4克纤维，8克糖，4克蛋白质。