配料 3个中等西红柿，去核，切好，切碎（1-1 / 2杯） ⅓杯醋 ⅓杯切碎的洋葱 ⅓杯子切碎的红甜椒 ⅓杯干樱桃或葡萄干 ¼杯砂糖 ¼杯装黑色或浅红糖 ¼杯水 1汤匙酸橙汁或柠檬汁 1茶匙磨碎的新鲜生姜或1/8茶匙生姜 2瓣大蒜，切碎 ¼茶匙盐 1杯新鲜大黄，切成1/2英寸片或1杯冷冻大黄，解冻并沥干 路线 步骤1 在中型平底锅中加入除大黄外的所有成分。 煮沸; 减少热量。 盖上盖子，慢火煮25分钟，偶尔搅拌。 加入大黄; 盖上盖子，慢煮10分钟。 如果使用新鲜大黄，则取出并煨至变稠，约5分钟，如果使用冷冻大黄则约15分钟。 冷静。 在冰箱中储存，覆盖和冷藏长达1周。 大约2-3 / 4杯。 营养成分每份：30卡路里，（0克饱和脂肪，0毫克胆固醇，29毫克钠，8克碳水化合物，0克纤维，0克蛋白质。
