西红柿大蒜汤茴香| 更好的家园和花园

配料

• 1个中型茴香球茎，顶部
• 1汤匙橄榄油
• 1汤匙黄油
• 1个大洋葱，四分之一切成薄片
• 10瓣大蒜，切碎
• 1 28盎司可以切西红柿，不排水
• 1 14.5盎司可减少钠鸡汤
• 1盎司可以番茄酱
• 1杯热风蔬菜汁或普通蔬菜汁
• 1茶匙干罗勒或意大利调味料，压碎

路线

• 步骤1

  切断羽毛状的茴香上衣; 保留一些来装饰汤。 从茴香球茎上去除任何坚硬或擦伤的外叶。 修剪并丢弃根端和茎。 灯泡纵向四分之一; 删除并丢弃核心。 切茴香。

• 第2步

  在一个4夸脱的荷兰烤箱中加热油和黄油，中高火。 加入切碎的茴香，洋葱和大蒜。 将热量降至中低。 煮熟，盖上盖子，约25分钟或直到洋葱变软，偶尔搅拌。 煮熟，在中高温下煮3到5分钟，或直到洋葱变黄，经常搅拌。

• 第3步

  加入西红柿，肉汤，番茄酱，蔬菜汁和罗勒。 煮沸; 减少热量。 煨，盖了15分钟。

• 第4步

  杓子汤入碗。 用保留的茴香上衣装饰。

营养成分

每份：94卡路里，（1克饱和脂肪，4毫克胆固醇，546毫克钠，14克碳水化合物，2克纤维，2克蛋白质。