目录:
配料
路线
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对于冰淇淋,在一个大碗打奶油和奶酪与混合器在中等直到软峰形成。 逐渐加入甜炼乳和香草,直至合并(不要过度拍打)。 铺在一个9英寸的面包盘中。 盖上盖子并冷冻4到6小时或直到坚硬。
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同时,油脂和面粉3 9英寸圆形蛋糕盘。 根据包装说明准备蛋糕混合物,将咖啡粉加入面糊中。 将面糊涂在准备好的平底锅里。 烘烤15至18分钟或直到顶部轻轻触摸回弹。 在锅中冷却10分钟。 从平底锅中移除图层; 在电线架上很酷。
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要组装,将一个蛋糕层放入9英寸弹簧平底锅中,根据需要进行修剪以适合。 把一半的冰淇淋放在锅里的蛋糕上; 均匀分布。 撒上一半可可粉。 顶部有第二个蛋糕层。 勺子剩下冰淇淋层; 均匀分布。 撒上剩余的可可。 顶部有剩余的蛋糕层。 用保鲜膜覆盖并冷冻3至4小时或直至坚硬。
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拆下弹簧盘的两侧。 使用宽刮刀,将蛋糕转移到盘子上。 顶部和侧面涂上甜点浇头。 撒上浓咖啡豆。 盖住并冻结,直到服务时间。 在服务前10分钟站立。
冰淇淋
如果需要,省略步骤1并使用5杯咖啡冰淇淋,软化或香草冰淇淋与1茶匙速溶浓缩咖啡粉混合。