配料 6个新鲜的tomatillos，剥壳和减半 1杯水 1个成熟的鳄梨，减半，去籽，去皮 ½杯切碎的葱（4） ½杯松散包装的新鲜香菜叶 ⅓杯乳制品酸奶油 1个新鲜的墨西哥辣椒，种子和粗切碎的* 半茶匙盐 路线 步骤1 在中型平底锅中结合tomatillos和水。 煮沸; 减少热量。 焖煮5至7分钟，或直至柔软，偶尔搅拌。 使用开槽勺，将tomatillos转移到食品加工机或搅拌机; 稍微冷。 加入2汤匙的烹饪液。 第2步 在食品加工机或搅拌机中加入牛油果，大葱，香菜，酸奶油，墨西哥胡椒和盐。 覆盖并加工直至略显厚实。 转移到有盖容器; 冷却1至24小时。 供应烤肉或家禽。 营养成分每份：17卡路里，（0克饱和脂肪，1毫克胆固醇，35毫克钠，1克碳水化合物，0克纤维，0克蛋白质。
