甜煎锅丸子banh mi | 更好的家园和花园

配料

• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• ¼杯细干面包屑
• 3汤匙酱油
• 1瓣大蒜，切碎
• 1磅碎牛肉
• 3个中等胡萝卜，切成薄，一口大小的条状
• 1个中等洋葱，切成薄片
• 2汤匙装红糖
• 1 9盎司包装新鲜菠菜
• 6个小圆面包，分开和烤

路线

• 步骤1

  在一个大碗里结合鸡蛋，面包屑，1汤匙酱油和大蒜。 加碎牛肉; 混合结合。 塑造成1 1/4英寸的肉丸。 （你应该得到大约30个肉丸。）

• 第2步

  在一个非常大的重型煎锅中，将肉丸放在一层; 用中高火煮8到10分钟或直到四面都变成棕色，均匀变成棕色。 从煎锅中取出; 保持温暖。

• 第3步

  将胡萝卜和洋葱加入煎锅中。 煮熟并搅拌3至5分钟或直至变软。

• 第4步

  将肉丸送回煎锅。 加入红糖和剩余的2汤匙酱油。 煮约2分钟或直到肉丸和蔬菜涂得好。 加菠菜; 煮约3分钟或直到枯萎。 在菠菜面包中分开菠菜 - 肉丸混合物。

智能交换

在米饭，皮塔饼或简单的菠菜沙拉上享用这些肉丸。

营养成分

每份：445卡路里，（5克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），82毫克胆固醇，1066毫克钠，55克碳水化合物，4克纤维，11克糖，24克蛋白质。