Herbed鸡肉和蘑菇| 更好的家园和花园

配料

• 3磅鸡大腿和/或鸡腿皮，剥了皮
• 1汤匙油
• 5杯切片各种新鲜蘑菇，如香菇，纽扣，crimini和/或牡蛎
• 1个红洋葱，切成楔形
• ½杯切碎的胡萝卜（1个中等）
• ¼杯干番茄片（不包油）
• ¾杯鸡汤
• ¼杯干白葡萄酒或鸡汤
• 3汤匙快速烹饪木薯粉碎
• 1茶匙干百里香，压碎
• ½茶匙大蒜盐
• ½茶匙干罗勒，压碎
• ¼ - 0.5茶匙黑胡椒粉
• 4½杯热煮熟的平原和/或菠菜扁面条或意大利宽面条，或热煮熟的米饭

路线

• 步骤1

  如果需要，在大煎锅中将鸡块放入热油中煮至褐色。 排出脂肪; 把鸡放在一边。 在4到5夸脱的慢炖锅中，将蘑菇，洋葱，胡萝卜和番茄干混合在一起。 将肉汤和葡萄酒倒在炊具中的蘑菇混合物中。 撒上木薯，百里香，大蒜盐，罗勒和胡椒。 将鸡块加入电磁炉。

• 第2步

  在低热设置下盖上盖子并烹饪7到8小时，或在高热设置下盖上3-1 / 2到4小时。

• 第3步

  将鸡肉和蔬菜放在热煮熟的意大利面上; 毛毛雨与烹饪果汁。

营养成分

每份：360卡路里，（2克饱和脂肪，107毫克胆固醇，350毫克钠，39克碳水化合物，3克纤维，34克蛋白质。