草莓瓜汤配姜瓜球| 更好的家园和花园

配料

• 1个小哈密瓜
• ½小蜜瓜
• ½杯不加糖的菠萝汁
• ⅓杯糖
• 1汤匙磨碎的新鲜生姜
• 1 8盎司纸箱酸奶油
• 1 6盎司纸盒香草酸奶
• 4杯新鲜或冷冻不加糖的草莓
• 2杯牛奶
• 新鲜薄荷叶（可选）

路线

• 步骤1

  使用小型甜瓜球，将哈密瓜和蜜露舀成球或用刀将瓜切成方块。 你应该有大约4杯哈密瓜片和2杯蜜露片。 把瓜片放在一边。

• 第2步

  在一个小锅里结合菠萝汁，糖和姜。 煮沸，搅拌直至糖溶解; 减少热量。 用中火煮沸5至7分钟，或直至混合物成为薄糖浆的稠度。 从热量中移除; 凉。 将糖浆转移到存储容器中。 加入2杯哈密瓜片和所有蜜露片。 盖上盖子并放凉一夜。

• 第3步

  同时，在一个大碗里搅拌酸奶油和酸奶; 搁置。 在搅拌机或食品加工机中，将草莓混合或加工至光滑; 加入酸奶油混合物。 盖上并混合或加工剩余的2杯哈密瓜块，直至光滑。 将纯瓜和牛奶加入草莓混合物中; 搅拌结合。 盖上盖子并放凉一夜。

• 第4步

  服务，沥干甜瓜片，保留糖浆。 将保留的糖浆搅拌到冷藏的汤中。 把汤做成碗; 顶部有甜瓜片。 如果需要，可以用薄荷叶装饰。

营养成分

每份：198卡路里，（4克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），21毫克胆固醇，78毫克钠，30克碳水化合物，2克纤维，27克糖，5克蛋白质。