草莓玛格丽塔果酱| 更好的家园和花园

配料

• 3杯碎草莓（约6杯全浆果）
• ⅔杯酸橙汁
• ½杯龙舌兰酒
• ¼杯三秒或其他橙色利口酒
• 6杯糖
• ½的6盎司包装（1个铝箔袋）液体果胶
• 1茶匙精细切碎的酸橙皮

路线

• 步骤1

  在一个8至10夸脱的重锅中结合了草莓，酸橙汁，龙舌兰酒和三重秒。 加入糖。 将混合物充分煮沸，不断搅拌。 快速搅拌果胶和酸橙皮。 回到完全滚动煮沸，不断搅拌。 煮1分钟，不断搅拌。 从热源中取出，用金属勺快速撇去泡沫。

• 第2步

  将热水果酱加入热消毒的半品脱罐装罐中，留出1/4英寸的顶空。 擦拭罐子轮辋; 调整盖子和螺旋带。

• 第3步

  在沸水罐中加工罐装5分钟（当水恢复沸腾时开始计时）。 从罐头中取出罐子; 在电线架上很酷。 （当果酱冷却时，水果漂浮到顶部是正常的。）制作7个半品脱。

营养成分

每份：47卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，0毫克钠，11克碳水化合物，0克纤维，11克糖，0克蛋白质。