辣邋jo的乔| 更好的家园和花园

配料

• 2磅瘦牛肉
• 2 16盎司罐子莎莎
• 3杯切片鲜蘑菇（8盎司）
• 1½杯切碎的胡萝卜（3个中等）
• 1½杯切碎的红色和/或绿色甜椒
• ⅓杯番茄酱
• 2茶匙干罗勒，压碎
• 1茶匙干牛至，压碎
• 半茶匙盐
• ¼茶匙辣椒
• 4瓣大蒜，切碎
• 6凯撒卷，分开和烤

路线

• 步骤1

  在一个大锅里，用中火煮牛肉直到棕色，搅拌将肉切成小块。 排走脂肪。 在5或6夸脱的慢炖锅中，将煮熟的牛肉，莎莎，蘑菇，胡萝卜，甜椒，番茄酱，罗勒，牛至，盐，辣椒和大蒜混合在一起。

• 第2步

  覆盖; 在低热设置下烹饪8至10小时或在高热设置下烹饪4至5小时。

• 第3步

  储存和储存* 5杯肉混合物; 用于香辣牛肉炸玉米饼沙拉（见下面的食谱）。 将剩余的肉混合物放在烤制的凯撒卷上。 做6份。

*

将肉类混合物放入密闭容器中; 密封。 冷藏最多3天或冷冻长达3个月。 使用前在冰箱中解冻过夜。

香辣牛肉炸玉米饼沙拉：

在一个大锅里，搅拌保留的肉混合物，15盎司罐装黑豆，冲洗和沥干; 2.25盎司可以切成去核的成熟橄榄，沥干; 和1茶匙墨西哥或炸玉米饼调味料。 加热至沸腾; 减少热量，煮沸，覆盖，10分钟。 为了服务，将6个烤脆沙拉壳放在餐盘上; 填满9杯撕裂的生菜。 加入肉混合物。 顶部有1杯切丝切达干酪; 1杯切碎的西红柿; 和1/3杯乳制品酸奶油。 做6份。

提示

每份香辣牛肉炸玉米饼沙拉的营养成分：495卡路里，26克总脂肪（10克饱和脂肪），84毫克胆碱，1181毫克钠，41克碳水化合物，9克膳食纤维，32克蛋白质。

营养成分

每份：294卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），36毫克胆固醇，756毫克钠，37克碳水化合物，3克纤维，5克糖，18克蛋白质。