配料 2杯撕碎的生菜 2杯撕裂新鲜菠菜 ½杯切碎的黄色甜椒 3汤匙味噌酱* 2汤匙米醋 2汤匙色拉油 2茶匙糖 1个中等番茄，切成楔形 2 - 3小葡萄柚，去皮和切片 ¼杯新鲜金针菇 路线 步骤1 在一个大碗里结合了长叶莴苣，菠菜和甜椒。 在一个小碗里加入味噌，醋，色拉油和糖; 搅拌直到光滑。 将味噌混合物倒在蔬菜混合物上; 折腾上衣。 转移到服务碗。 顶部有番茄楔，葡萄柚切片和金针菇。 做4到6份。 * 在大型超市或特色食品店的东方食品部门寻找味噌酱（也称豆酱）。 营养成分每份：158卡路里，（1克饱和脂肪，6克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，488毫克钠，20克碳水化合物，4克纤维，11克糖，4克蛋白质。
