辣泡菜汉堡| 更好的家园和花园

配料

• 1芝麻 - 葱油蛋黄酱或蛋黄酱的选择
• 1杯切碎的红甘蓝
• 1杯装瓶辣辣泡菜，切碎
• 1¼磅碎牛肉夹头
• 1汤匙鱼露
• 6个汉堡面包

路线

• 步骤1

  准备芝麻 - 葱油蛋黄酱。 在中型碗里，用泡菜和1汤匙折腾红甘蓝。 芝麻 - 大葱蛋黄酱; 搁置

• 第2步

  在大碗里轻轻拌牛肉和鱼露; 形成六个3/4英寸厚的肉饼。 缩进每个小馅饼。 对于木炭或燃气烧烤，直接用中火在10至12分钟的烘烤架上烹制小馅饼，或直到完成（160°F），在烧烤过程中转一次。 每个汉堡，蔓延1汤匙。 在小圆面包的芝麻大葱蛋黄酱。 层小馅饼和一些泡菜混合物。 制作6个汉堡。

芝麻 - 葱油蛋黄酱

• 步骤1

  在小碗里搅拌1个巴氏杀菌蛋黄，1汤匙。 第戎芥末，1汤匙。 白醋，1汤匙。 辣椒酱，直到合并。 在细流中慢慢搅拌1/3杯芝麻油和1/3杯花生油（蛋黄酱会变稠）。 搅拌2个葱和1茶匙。 芝麻籽。 冷藏，有盖，最多3天; 使用前搅拌均匀。 做了一个很少的杯子。

小费

不同品牌的泡菜的口味各不相同。 当测试我们最喜欢的品牌是王泡菜和韩国Kim Chee，因为他们给了最热和最大胆的味道。

营养成分

每份：426卡路里，（8克饱和脂肪，5克多不饱和脂肪，11克单不饱和脂肪），77毫克胆固醇，719毫克钠，24克碳水化合物，2克纤维，4克糖，23克蛋白质。