五香排骨| 更好的家园和花园

配料

• 4磅猪腰背肋骨
• 1汤匙红糖
• 1茶匙五香粉
• ½茶匙辣椒粉
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙芹菜种子
• ¼茶匙胡椒
• ½杯番茄酱
• 2汤匙轻糖蜜
• 1汤匙柠檬汁
• 1汤匙酱油
• 几个破旧的瓶装辣椒酱

路线

• 步骤1

  将肋骨切成大小适当的部分。 将肋骨放在荷兰烤箱中。 加入足够的水覆盖。 煮沸; 减少热量。 盖上盖子，煮30分钟。 排水; 稍微冷。

• 第2步

  对于香料揉搓，将红糖，五香粉，辣椒粉，盐，芹菜籽和胡椒粉放入一个小搅拌碗中。 当肋条冷却到足以处理时，用香料混合物擦拭。

• 第3步

  对于釉料，将番茄酱，糖蜜，柠檬汁，酱油和辣椒酱放在一个小搅拌碗中; 搁置。

• 第4步

  在带盖的烤架中，在滴盘周围安排中热煤。 在锅上方测试中等热量。 将预煮的肋骨，肉的一面放在烤架上的烤架上。 盖上并烤架45到50分钟，或直到肋骨变软，没有粉红色残留，在最后15分钟的烧烤中偶尔用釉刷。 做6份。

营养成分

每份：294卡路里，（3.4克饱和脂肪，1.1克多不饱和脂肪，4.6克单不饱和脂肪），90毫克胆固醇，558毫克钠，12.2克碳水化合物，0.5克纤维，8克糖，37克蛋白质。