西南面碗| 更好的家园和花园

配料

• 1½磅牛肉侧面牛排或牛肉顶圆牛排，切成一口大小的条状
• 1茶匙碎小茴香
• ¼茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒
• 2汤匙菜籽油
• 2瓣大蒜，切碎
• 2 14盎司可以降低钠牛肉汤
• 1 14盎司可减少钠鸡汤
• 8盎司干杂粮高蛋白天使头发面食
• 2个中等红色或黄色甜椒，切碎（2杯）
• 6个葱，修剪，切成1英寸的偏置切片
• ½杯莎莎
• ¼杯剪断新鲜牛至
• 1份食谱Pico de Gallo或1 1/2杯冷藏新鲜或瓶装莎莎

路线

• 步骤1

  用孜然，盐和胡椒调味肉类; 搁置。 在12英寸煎锅中加热1汤匙油或用中高火加热; 加入大蒜，炒15秒。 一次加一半牛肉; 炒2到3分钟或直到完成，并放在一边。 把牛肉还给煎锅; 加肉汤; 煮沸。

• 第2步

  在煎锅中加入意大利面，甜椒和大葱。 煮熟，露出2到3分钟，直到意大利面嫩。 搅拌1/2杯莎莎和牛至; 热量通过。 舀入碗里。 顶部有莎莎酱。 做8份。

营养成分

每份：297卡路里，（2克饱和脂肪，53毫克胆固醇，577毫克钠，26克碳水化合物，4克纤维，5克糖，26克蛋白质。

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Pico de Gallo

配料

• 1¼杯切碎的新鲜西红柿
• ¼杯切碎的洋葱
• ¼杯切新鲜香菜
• 2汤匙酸橙汁
• 1个新鲜的墨西哥辣椒，种子和切碎的*
• 2瓣大蒜，切碎
• ⅛茶匙盐

路线

• 步骤1

  在一个小碗里结合所有成分。 大约1 1/2杯。

*小费

智利辣椒含有可刺激皮肤和眼睛的油脂。 使用时请戴上塑料或橡胶手套。