配料 1个小土豆，去皮，切成1/2英寸的碎片 6个煮熟的鸡蛋 2汤匙蛋黄酱或沙拉酱 1汤匙柠檬汁 ¼杯切碎的烟熏三文鱼（约1-1 / 2盎司） 3汤匙切成薄片的葱 ¼茶匙盐 ⅛茶匙碎白胡椒粉 路线 步骤1 在一个小平底锅里，用水盖上土豆。 煮沸; 减少热量。 煮10至12分钟或直到马铃薯非常嫩; 排水。 搁置。 将鸡蛋减半并去掉蛋黄。 把白人放在一边。 第2步 在中型碗中，将煮熟的土豆，蛋黄，蛋黄酱和柠檬汁混合在一起。 用叉子捣碎，直到混合均匀。 加入三文鱼，葱，盐和白胡椒粉。 第3步 将土豆混合物倒入蛋清一半，略微捣碎。 盖上盖子并放入冰箱冷藏至少2小时或最多24小时。 制作12份开胃菜。
