配料 1个大熟牛油果，减半，种子和去皮 1汤匙刺山柑，沥干 2茶匙柠檬汁或酸橙汁 1瓣大蒜，切碎 4 - 6盎司薄切片烟熏三文鱼（lox风格） 1杯西洋菜 ½杯四分之一切成薄片的红洋葱 破碎的胡椒或芝麻水饼干，或破碎的lavosh 路线 步骤1 对于鳄梨蔓延，在一个小碗捣碎鳄梨。 搅拌刺山柑，柠檬汁和大蒜。 用保鲜膜覆盖表面。 放入冰箱冷藏长达2小时。 第2步 要将鲑鱼，豆瓣菜和洋葱放在单独的容器中。 与鳄梨一起包装在带有冰袋的隔热冷却器中。 第3步 为了服务，让每个人在薄脆饼干上铺上牛油果，鲑鱼，豆瓣和洋葱片。 做了12份。 营养成分每份：74卡路里，（1克饱和脂肪，6毫克胆固醇，105毫克钠，7克碳水化合物，1克纤维，3克蛋白质。
