烟熏冰块| 更好的家园和花园

配料

• 2杯木屑*
• 4杯冰块

路线

• 步骤1

  烤前至少1小时，将木屑浸泡在足够的水中以覆盖。 使用前排水。

• 第2步

  将冰块放入9x5英寸的一次性铝箔盘中。 对于木炭烧烤，在烤架边缘安排中热煤。 在烤架中心测试中等热量。 在煤炭上撒上木屑。 将烤盘放在烤架中心的烤架上。 盖上盖子30分钟。 （对于燃气烧烤炉，预热烤架。将热量减少到中等。调整间接烹饪。根据制造商的说明添加木屑。如上所述烧烤。）

• 第3步

  从烤架上取下锅; 凉。 将水倒入冰块托盘中。 冻结至少8小时或直到坚定。

*小费：

选择你想要的木头“味道” - 橡木，山核桃，苹果，枫树或山核桃。 或者下次您在烤架上吸烟时，加入一锅冰并冷冻以备后用。

营养成分

每份：0卡路里，0毫克胆固醇，0克碳水化合物，0克纤维，0克糖，0克蛋白质。