慢煮牛肉法加它| 更好的家园和花园

配料

• 1½磅牛肉侧面牛排
• 1大绿色甜椒，去核，种子，切成1/2英寸宽的切片
• 1大红甜椒，去核，种子，切成1/2英寸宽的切片
• 1大黄色甜椒，去核，种子，切成1/2英寸宽的切片
• 1个大洋葱，切成薄片
• 1盎司罐子salsa verde（约1 3/4杯）
• 8英寸全麦面粉玉米饼，温暖*
• ½杯轻酸奶油

路线

• 步骤1

  修剪肉中的脂肪。 如有必要，将肉切成适合3 1/2或4夸脱的慢炖锅。 将辣椒和洋葱放入炊具中。 上面有肉。 将萨尔萨酱倒在肉上。

• 第2步

  在低热设置下盖上盖子并烹饪8至10小时，或在高温设置下盖上4至5小时。 将肉转移到砧板上; 用两把叉子把肉拉成碎片。

• 第3步

  使用开槽勺从炊具中取出辣椒和洋葱。 如果需要，可以用少许烹饪液淋上肉。

• 第4步

  将一些肉类和蔬菜舀到每个温热的玉米饼的一边; 顶部有酸奶油。 折叠玉米饼一半填充。

*

要加热玉米饼，预热烤箱到350°F。 堆栈玉米饼和箔紧紧包裹。 加热约10分钟或直到加热。

营养成分

每份：327卡路里，（4克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），37毫克胆固醇，657毫克钠，37克碳水化合物，4克纤维，7克糖，23克蛋白质。