配料 2片培根 1汤匙黄油或人造黄油 1个小洋葱,切成薄薄的楔子 2瓣大蒜,切碎 8盎司整个秋葵,切成1/2英寸厚的碎片(2杯) 半茶匙盐 ¼茶匙现磨黑胡椒粉 4个小西红柿,切成薄薄的楔子 2茶匙鲜榨柠檬汁 2汤匙剪新鲜罗勒 路线 步骤1 在一个大煎锅煮培根直到脆。 将培根去除纸巾,在煎锅中保留1汤匙的水滴。 碎培根; 搁置。 第2步 在煎锅中加入黄油滴。 用热培根和中等热量的黄油煮洋葱和大蒜,直到洋葱变软。 第3步 在秋葵,盐和胡椒搅拌。 烹饪,覆盖,低热约15分钟或直到秋葵几乎嫩。 将西红柿加入煎锅。 煮约3分钟或搅拌均匀。 淋上酸橙汁,撒上碎的培根和罗勒。 制作4份配菜。 营养成分每份:126卡路里,(3克饱和脂肪,14毫克胆固醇,400毫克钠,11克碳水化合物,3克纤维,3克蛋白质。