扇贝和朝鲜蓟| 更好的家园和花园

配料

• 1磅新鲜或冷冻海扇贝
• ¾杯水
• 1汤匙玉米淀粉
• ¼茶匙精细切碎的酸橙皮
• 1汤匙酸橙汁
• 1茶匙糖
• 1茶匙速溶鸡肉汤颗粒
• ⅛茶匙辣椒
• 1盎司包冷冻朝鲜蓟心
• 1汤匙食用油
• ½中等绿色甜椒，切成细条（1/2杯）
• ½中红甜椒，切成细条（1/2杯）
• 2杯热煮熟的蒸粗麦粉或米饭
• 精细切碎的酸橙皮（可选）

路线

• 步骤1

  解冻扇贝，如果冷冻。 将任何大扇贝切成两半。 搁置。

• 第2步

  对于酱汁，在一个小碗里搅拌水，玉米淀粉，1/2茶匙酸橙皮，酸橙汁，糖，肉汤颗粒和胡椒粉。 搁置。

• 第3步

  在朝鲜蓟心脏上运行冷水直至部分解冻。 把任何大洋蓟心切成两半。 搁置。

• 第4步

  将食用油倒入炒锅或大锅中。 （在烹饪过程中根据需要添加更多的油。）在中高温下预热。 在热油中搅拌朝鲜蓟心和绿色和红色甜椒1-1 / 2到3分钟或直到甜椒脆嫩。 从炒锅中取出蔬菜。

• 第5步

  将一半的扇贝加入热锅中。 炒约2分钟或直到扇贝变得不透明。 从炒锅中取出扇贝。 重复剩余的扇贝。 将所有扇贝放回锅中。 从炒锅中心推扇贝。

• 第6步

  搅拌酱汁。 在炒锅中加入酱汁。 煮熟并搅拌至变稠并起泡。 将煮好的蔬菜放回锅中。 将所有成分搅拌均匀，涂上酱汁。 煮熟并搅拌1至2分钟或直至加热。 立即在热煮熟的蒸粗麦粉或米饭上食用。 如果需要，撒上额外的细碎石灰皮。 做4份。

提示

准备蔬菜; 在烹饪前盖上并冷却4小时。

营养成分

每份：258卡路里，（1克饱和脂肪，34毫克胆固醇，452毫克钠，35克碳水化合物，21克蛋白质。