三文鱼配matzo crust | 更好的家园和花园

配料

• 1½6英寸方形未发酵面（1-1 / 2盎司），破碎
• 2汤匙新鲜莳萝或1-1 / 2茶匙。 干莳萝杂草
• 半茶匙盐
• ¼茶匙黑胡椒粉
• 3汤匙橄榄油或食用油
• 4盎司无皮三文鱼鱼片，1英寸厚
• 柠檬楔（可选）
• 新鲜莳萝枝条（可选）
• 蒸青豆（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至450华氏度。在搅拌机或食品加工机中将未发酵的面包，莳萝，盐和胡椒混合。 覆盖; 混合或加工直至粗糙。 转移到羊皮纸或蜡纸或浅容器的薄片。

• 第2步

  用油刷浅烤盘。 用油刷鱼。 卷起面包屑混合物; 放在准备好的锅里。 淋上剩余的油。

• 第3步

  烘烤，未覆盖，10至12分钟或直到用叉子测试时鱼很容易剥落。 配柠檬，新鲜莳萝和蒸青豆。 做4份。

营养成分

每份：340卡路里，（4克饱和脂肪，6克多不饱和脂肪，12克单不饱和脂肪），67毫克胆固醇，358毫克钠，9克碳水化合物，0克纤维，0克糖，24克蛋白质。