配料 2磅新鲜或冷冻三文鱼鱼片，切成1 / 2-至3/4英寸厚 橄榄油 1 8盎司纸盒普通低脂酸奶 1汤匙柠檬汁 2茶匙准备辣根 1 - 2茶匙剪切茴香上衣（可选） 胡椒 扁豆肉饭（见食谱数据库） 茴香叶（可选） 路线 步骤1 解冻鲑鱼，如果冷冻。 将三文鱼鱼片切成八等份。 用油涂刷烤锅的未加热架子，并将三文鱼放在架子上。 烤4英寸形成热量，直到用叉子测试时鱼很容易剥落，每1/2英寸厚度允许4到6分钟。 第2步 为酱油，搅拌酸奶; 柠檬汁; 辣根; 如果需要，茴香顶部; 和胡椒在一个小搅拌碗里。 为了服务，将扁豆撒在扁豆肉饭上，淋上酸奶汁。 如果需要，可以用茴香叶装饰。 做8份。 营养成分每份：298卡路里，（2克饱和脂肪，22毫克胆固醇，260毫克钠，27克碳水化合物，5克纤维，27克蛋白质。
