玫瑰色浆果和甜瓜沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 1食谱蜜饯山核桃（见下面的食谱）或3/4杯购买釉杏仁或核桃
• ½杯蛋黄酱或无脂蛋黄酱调味品
• ¼杯普通或无脂乳制品酸奶油
• ⅓杯牛奶
• 2汤匙香槟醋，霞多丽醋或白葡萄酒醋
• 2汤匙切碎的结晶姜
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙碎姜
• 1 10盎司包装混合沙拉绿色
• 2½杯切成薄片的无籽西瓜楔子
• 1杯新鲜树莓
• 1杯减半或四分之一的新鲜草莓或整个新鲜蓝莓

路线

• 步骤1

  准备蜜饯的山核桃; 搁置。 为了换药，在一个小碗里搅拌蛋黄酱，酸奶油，牛奶，醋，结晶姜，盐和磨碎的姜。 立即使用或覆盖并冷却至少24小时。

• 第2步

  排列沙拉绿色拼盘。 在果岭上排成一排排水果。 撒上蜜饯山核桃。 将敷料涂抹在沙拉上。 做8到10份。

营养成分

每份：230卡路里，（3克饱和脂肪，7克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），12毫克胆固醇，167毫克钠，18克碳水化合物，3克纤维，16克糖，2克蛋白质。

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蜜饯山核桃

配料

• ½杯切碎的山核桃
• ¼杯糖

路线

• 步骤1

  将烤盘与羊皮纸或铝箔对齐。 在中等厚度的煎锅中加入山核桃和糖。 煮中高火，偶尔摇一下煎锅，直到糖开始融化。 不要搅拌。 将热量降低到最低。 继续煮，直到糖完全融化，呈金黄色，偶尔搅拌。 从热量中取出煎锅。 将坚果混合物倒入准备好的烤盘上。 完全冷却。 把坚果碎成碎片。 存放在冰箱中严密保存长达3周。