Pierogis | 更好的家园和花园

配料

• 1打蛋黄
• ½杯水
• ¼茶匙盐
• 1½杯通用面粉
• ¾杯奶油式奶酪，沥干
• 1个略打蛋清
• 1汤匙糖
• ⅛茶匙盐
• 1杯切碎的洋葱
• 3汤匙人造黄油或黄油

路线

• 步骤1

  在一个碗里结合蛋黄，水和盐。 搅拌面粉，制成坚硬的面团。 在面粉表面揉搓至光滑。 将面团分成两半。 将面团的一半卷到小于1/8英寸厚。 切成二十八个3英寸的圆圈。

• 第2步

  填充时，将奶酪，蛋清，糖和盐混合在一起。 为了制作饺子，在每个圆圈的一半放置1茶匙干酪。 将馅料折叠在馅料上形成半圆形; 用叉子的叉子密封边缘。 搁置。 重复剩余的面团和填充。

• 第3步

  用人造黄油或黄油在低温下煮洋葱约20分钟或直至非常嫩。 保持温暖。

• 第4步

  同时，在一个大水壶中加入12杯盐水煮沸。 添加10到12个pierogis; 煮8到10分钟。 在纸巾上排水。

• 第5步

  转移到盘子里; 保持温暖。 重复，直到所有的都煮熟。 供应饺子配上煮熟的洋葱。 做7份。

营养成分

每份：149卡路里，（1克饱和脂肪，34毫克胆固醇，221毫克钠，25克碳水化合物，7克蛋白质。