Pesce italiano | 更好的家园和花园

配料

• 1杯干通心粉（约3盎司）
• 2份新鲜的鲑鱼，金枪鱼或箭鱼牛排，3/4英寸厚（约12盎司）
• 1茶匙克里奥尔调味料
• 1杯切新鲜蘑菇
• ⅓杯干白葡萄酒
• 2汤匙准备罗勒香蒜酱
• 1汤匙柠檬汁
• 2茶匙沥干的刺山柑
• 1汤匙橄榄油

路线

• 步骤1

  在一个大锅里煮意大利面，在淡盐水中煮4分钟; 排出并放在一边。 （面食不会很嫩。）

• 第2步

  同时，用克里奥尔调味料撒上鱼排的两面; 搁置。 （如果使用无盐克里奥尔调味料，撒上1/4茶匙盐的鱼。）在一个中型碗中加入部分煮熟的意大利面，蘑菇，葡萄酒，香蒜酱，柠檬汁和刺山柑; 搁置。

• 第3步

  在一个大锅里煮鱼，用热油在中高火下煮1分钟; 转身再煮1分钟。 减少热量到中等。 将面食混合物舀在煎锅中的金枪鱼牛排周围。 煮沸; 减少热量。 用中火煮6至9分钟，或用叉子轻松捞出。 做2份。

营养成分

每份：627卡路里，（5克饱和脂肪，6克多不饱和脂肪，16克单不饱和脂肪），109毫克胆固醇，352毫克钠，36克碳水化合物，2克纤维，3克糖，46克蛋白质。