配料 1个红甜椒,切成一口大小的条状 1个绿色甜椒,切成一口大小的条状 1个黄色甜椒,切成一口大小的条状 2个大洋葱,切成薄片,分成环(3杯) 1汤匙橄榄油或食用油 1½瓣大蒜,切碎 1枝新鲜迷迭香或1/2茶匙干迷迭香,压碎 3汤匙红酒醋 路线 步骤1 在大型煎锅加热油中等热量。 加入甜椒,洋葱,大蒜和迷迭香; 盖上盖子,煮10到15分钟,或者直到嫩,偶尔搅拌。 如果使用,去除新鲜的迷迭香。 加入醋。 从热量中移除; 保持温暖。 大约4杯津津乐道。