梨和蓝芝士核桃沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 2汤匙柠檬汁
• 3个中等梨
• 混合沙拉绿色
• 2盎司蓝芝士，粉碎（1/2杯）
• 1杯核桃
• ½杯糖
• 2汤匙人造黄油或黄油
• ⅓杯白葡萄酒醋
• ⅓杯色拉油
• ⅓杯梨花蜜
• 1茶匙第戎式芥末
• ¼茶匙盐
• ⅛茶匙辣椒

路线

• 步骤1

  用铝箔衬垫烤盘。 铝箔; 搁置。 在厚重的10英寸煎锅中，将核桃，糖和人造黄油或黄油混合在一起。 在中高温下煮，偶尔摇晃煎锅，直到糖开始融化。 不要搅拌。 将热量降低至低温并煮至糖呈金黄色，偶尔搅拌。 从热量中移除。 倒入准备好的烤盘上。 完全冷却。 分成簇。 搁置。

• 第2步

  在螺旋盖罐中混合醋，油，梨花蜜，芥末，盐和胡椒。 盖好并摇匀以混合。 在冰箱中存放长达1周。 服务前摇一摇。

• 第3步

  减半和核心梨。 薄片梨; 用柠檬汁刷，以防止褐变。 （这可能会提前1小时完成。）

• 第4步

  安排沙拉，沙拉绿色的线板。 扇形梨切片每份上面。 撒上一些碎的奶酪和核桃。 淋上3/4杯香醋（保留其余用于其他用途）。 制作8份配菜。

提示

准备坚果; 放在密闭容器中。 密封，标签和冷藏或冻结长达1周。

营养成分

每份：287卡路里，（4克饱和脂肪，5毫克胆固醇，215毫克钠，24克碳水化合物，3克纤维，5克蛋白质。