花生沙爹翻炒| 更好的家园和花园

配料

• 1磅无皮，无骨鸡胸两半，切成1英寸的立方体
• 盐
• 黑胡椒粉
• 1汤匙菜籽油或植物油
• 2杯冷冻炒菜混合
• ½杯冷冻豌豆
• 1盎司可以加入不加糖的淡椰奶
• ⅓杯花生酱
• ½茶匙生姜
• ¼茶匙碎红辣椒
• 半茶匙盐
• 4杯热米饭，拉面或其他谷物

路线

• 步骤1

  用盐和胡椒轻轻撒上鸡肉。 在炒锅或大锅中加热油，中高火。 加鸡肉; 煮约6分钟或直到不再粉红色，均匀变成棕色。 从炒锅中取出鸡肉; 保持温暖。

• 第2步

  在煎锅中加入炒蔬菜和豌豆。 煮熟并搅拌2至3分钟或直至加热。

• 第3步

  同时，在一个中型碗中搅拌椰奶，花生酱，生姜，碎红辣椒和1/2茶匙盐。 在炒锅中加入椰奶混合物和鸡肉。 煮熟并搅拌直至加热。 立即服用米饭或面条。 如果需要，请使用开槽勺。

智能交换

将冷冻西兰花用于混合蔬菜。

营养成分

每份：585卡路里，（8克饱和脂肪，5克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），73毫克胆固醇，720毫克钠，57克碳水化合物，4克纤维，6克糖，36克蛋白质。