帕玛森芝士饼干新月| 更好的家园和花园

配料

• 2¼杯通用面粉
• 2茶匙发酵粉
• 半茶匙盐
• ¼茶匙小苏打
• ½杯缩短
• ¾杯酪乳
• 1汤匙黄油或人造黄油，融化
• ⅓杯磨碎的帕玛森芝士
• 2汤匙精细剪切新鲜欧芹
• 牛奶
• 磨碎的帕尔马干酪

路线

• 步骤1

  在中型搅拌碗中搅拌面粉，发酵粉，盐和小苏打。 使用酥皮搅拌器，切成短角直到混合物类似粗糙的面包屑。 在干混合物的中心做一个井，然后立即添加酪乳。 用叉子搅拌直至湿润。

• 第2步

  将面团翻转到轻微撒粉的表面上。 通过折叠和轻轻压揉面团10到12次或直到面团几乎光滑，快速揉面团。 将面团擀成13英寸的圆圈。 用融化的黄油或人造黄油刷。 撒上1/3杯帕尔马干酪和欧芹。 切成12个楔子。 将每个楔形物从宽端卷起到该点。

• 第3步

  将新月形缝边朝下放置在未加工的烤盘上约2英寸处，弯曲形成新月形。 刷牛奶，撒上额外的帕玛森芝士。 在425华氏度的烤箱中烤15至20分钟或直至金黄色。 从烤盘上取下新月形并加热。 做12。

提示

冷烤卷并转移到冷冻容器或塑料冷冻袋。 密封，标签和冻结长达1个月。 再加热：用铝箔包裹卷筒; 在350华氏度的烤箱中烘烤10到12分钟。

营养成分

每份：185卡路里，（3克饱和脂肪，6毫克胆固醇，264毫克钠，18克碳水化合物，1克纤维，4克蛋白质。