橙姜釉鸡| 更好的家园和花园

配料

• 2个完整的中型鸡胸肉（总共1-1 / 2磅），纵向减半
• ½杯橙子果酱
• 2汤匙切葱花
• 醋2汤匙
• 1汤匙酱油
• ¼茶匙碎姜
• 洋葱刷（可选）
• 橙色扭曲（可选）

路线

• 步骤1

  预热肉鸡。 用盐和胡椒调味鸡肉。 将皮肤朝下放置在未加热的烤盘中的架子上。 将肉鸡置于距离热量5至6英寸的地方。 烤约20分钟或直到鸡肉呈浅棕色。

• 第2步

  同时，对于釉料，在一个小的搅拌碗中混合果酱，葱，醋，酱油和生姜。

• 第3步

  将鸡皮面朝上。 烤10到20分钟或直到鸡肉不再是粉红色。 最后用5到10分钟刷一下火焰。 转移到一个盘子，然后刷上任何剩余的釉料。 如果需要，可以用洋葱刷和橙色捻子装饰。 做4份。

烤橙姜釉鸡：

如上所述准备橙子姜釉鸡，除了将鸡肉，皮肤面朝下放在未覆盖的烤架上，直接在中等煤上放置20分钟。 将鸡皮面朝上。 烧烤10至20分钟或直到鸡肉嫩。 最后5到10分钟用釉刷。

营养成分

每份：244卡路里，（1克饱和脂肪，72毫克胆固醇，316毫克钠，27克碳水化合物，0克纤维，27克蛋白质。