洋葱汉堡融化| 更好的家园和花园

配料

• 3杯洋葱切片
• 4茶匙橄榄油
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙粗磨胡椒粉
• 1磅瘦牛肉
• 2汤匙伍斯特郡酱
• ½茶匙粗碎胡椒粉
• 2瓣大蒜，切碎
• ¾杯切碎的瑞士奶酪（3盎司）
• 4个3/4英寸厚的对角切割法式面包片
• 1汤匙橄榄油

路线

• 步骤1

  在一个大锅中煮4个茶匙热油，中火加热约10分钟或直到金黄色; 偶尔搅拌。 加入盐和1/4茶匙胡椒粉。 覆盖; 保持温暖。

• 第2步

  同时，在一个大碗里加入牛肉，伍斯特郡酱汁，半茶匙辣椒和大蒜。 分成八等份。 将每个部分塑造成直径为4英寸的馅饼。 将四分之一的奶酪放在四个馅饼的每一个上。 顶部有剩余的肉饼，轻轻按下并密封边缘。 直接在中等煤炭上烧烤肉饼14到18分钟或直到完成（160华氏度），在烧烤中途转一圈。 （或者，将肉饼放在肉锅的未加热的架子上。从加热中煮3至4英寸，持续14至18分钟，或者直到完成，在烤制过程中转一圈。）

• 第3步

  用1汤匙橄榄油轻轻刷面包片。 在最后2到3分钟的烹饪时间内将面包片放入烤架或烤盘中，或者直到烤好，转一次。 为了服务，将馅饼放在烤法式面包片上; 顶部有洋葱混合物。 做4个三明治。

营养成分

每份：455卡路里，（9克饱和脂肪，91毫克胆固醇，480毫克钠，26克碳水化合物，3克纤维，30克蛋白质。