配料 3个蛋清 ¼茶匙鞑靼膏 1杯糖 1汤匙通用面粉 2杯切碎的山核桃坚果或山核桃 所需的蜜饯片 路线 步骤1 用电动搅拌器在搅拌碗中搅打蛋清和牙垢奶油，直到形成软峰（尖端弯曲）。 逐渐加糖，高速跳动直至形成坚硬的山峰。 折成面粉和坚果。 第2步 将圆形茶匙放入羊皮纸衬里的饼干片上。 在400华氏度的烤箱中烘烤5至7分钟或直至略微变成褐色。 冷却1至2分钟; 将一块蜜饯压入每个饼干的顶部。 在线架上取下并冷却。 制作大约40个饼干。 营养成分每份：59卡路里，（0克饱和脂肪，0毫克胆固醇，4毫克钠，6克碳水化合物，0克纤维，1克蛋白质。
