摩卡松露挞| 更好的家园和花园

配料

• 2 2.1盎司包装烘烤微型phyllo面团壳
• 1½杯黑巧克力块或切碎的黑巧克力棒（9盎司）
• ¼杯搅打奶油
• 3汤匙装红糖
• 1汤匙咖啡风味利口酒或煮好的咖啡
• ½茶匙速溶浓缩咖啡粉
• ½茶匙香草
• 1盎司容器搅打奶油芝士
• 不加糖的可可粉
• 切碎的巧克力咖啡豆或切碎的黑巧克力（可选）

路线

• 步骤1

  打开phyllo shell，将贝壳留在托盘中; 搁置。

• 第2步

  在一个小平底锅中，在低温下融化1-1 / 2杯黑巧克力和搅打稀奶油，偶尔搅拌。 将融化的巧克力混合物均匀地分散在外壳的底部; 搁置。

• 第3步

  在中型搅拌碗中，将红糖，咖啡利口酒，浓缩咖啡粉和香草搅拌均匀; 搅拌直至浓缩咖啡粉溶解。 加入奶油芝士搅拌至混合均匀。 在每个壳中将少量奶油干酪混合物倒在巧克力混合物上。 （或者，将奶油芝士混合物放入可重新密封的塑料袋中，切掉一小块角落，然后将奶酪混合物涂在巧克力馅料上。）松散地盖上馅饼，冷却至凝固（约30分钟）。 一旦凝固，可以将馅饼紧紧盖住并冷冻过夜。

• 第4步

  在食用前30分钟取出馅饼。 用少许可可粉轻轻洒上。 如果需要，每个都有切碎的咖啡豆或切碎的巧克力。

• 第5步

  做了30个馅饼

营养成分

每份：104卡路里，（2克饱和脂肪，10毫克胆固醇，44毫克钠，10克碳水化合物，1克纤维，1克蛋白质。