混合浆果脆饼| 更好的家园和花园

配料

• ½杯通用面粉
• 2茶匙砂糖
• ¾茶匙发酵粉
• ⅛茶匙的牙垢奶油
• ⅛茶匙小苏打
• 1汤匙黄油
• ¼杯酪乳或酸奶*
• 粗糖（可选）
• ⅓杯搅打奶油
• 2茶匙砂糖
• 2杯混合浆果（如覆盆子，蓝莓和/或切片草莓）

路线

• 步骤1

  在一个中型碗中搅拌面粉，2茶匙砂糖，发酵粉，牙垢和小苏打。 使用糕点切割器或两把餐刀，切入黄油，直到混合物类似粗糙的面包屑。 在面粉混合物的中心做一个井。 将酪乳全部加入面粉混合物中。 用叉子搅拌直至湿润。

• 第2步

  将面团放入涂有油脂或羊皮纸衬里的烤盘上的2个土墩中。 如果需要，撒上粗糖。 在450°的烤箱中烘烤，露出10至12分钟或直至金黄色。

• 第3步

  在一个小碗中用中速电动搅拌器或用旋转搅拌器搅打搅打奶油和2茶匙砂糖，直到形成软峰（尖端卷曲）。

• 第4步

  将薄饼分成2层。 将底层放入2个甜点碗中。 在底层涂上一些浆果和鲜奶油。 顶部有剩余的脆饼层，浆果和鲜奶油。

营养成分

每份：406卡路里，（13克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，7克单不饱和脂肪），71毫克胆固醇，346毫克钠，49克碳水化合物，6克纤维，21克糖，6克蛋白质。