薄荷意大利面沙拉配羊肉| 更好的家园和花园

配料

• 5盎司干意大利宽面条
• 1汤匙特级初榨橄榄油
• 1茶匙精细切碎的柠檬皮
• 1薄荷香草香蒜酱，下面
• 12个小羊羔双肋排骨
• 3杯芝麻菜
• 1杯新鲜薄荷叶
• 松子，烤

路线

• 步骤1

  根据包装方向烹制面食; 排水。 冲洗; 排水。 转移到碗; 用油和柠檬皮折腾。 准备Mint-Herb Pesto。 添加到意大利面; 折腾。 搁置。 （意大利面可以冷藏24小时。）

• 第2步

  同时，用盐和胡椒轻轻撒上羊肉。 对于木炭烤架，将排骨直接放在中间煤上的架子上。 烧烤，露出，10分钟（中等罕见的145华氏度），转一次。 （用于燃气烧烤，预热烤架。将热量减少到中等。将排骨放在架子上加热。盖上;如上所述烤架。）

• 第3步

  用芝麻菜和薄荷抛意大利面。 顶部有烤排; 撒上松子。 做6份。

营养成分

每份：365卡路里，（5克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，12克单不饱和脂肪），53毫克胆固醇，218毫克钠，21克碳水化合物，3克纤维，1克糖，21克蛋白质。

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Mint-Herb Pesto

配料

• ½杯轻微包装的argula
• ½杯轻薄薄荷
• ½杯轻微包装罗勒
• ¼杯特级初榨橄榄油
• 2汤匙烤松子
• 1汤匙柠檬汁
• 2瓣蒜末
• ¼杯切碎的佩克立诺奶酪
• ½茶匙碎红辣椒
• 盐和胡椒

路线

• 步骤1

  在搅拌机或食品加工机中，将芝麻菜，薄荷，罗勒，橄榄油，松子，柠檬汁和大蒜混合在一起。 覆盖; 混合或加工直至光滑，根据需要刮下侧面。 加入佩克立诺奶酪和碎红辣椒。 覆盖; 混合或加工直到合并。 用盐和胡椒调味。