食谱 迷你巧克力蛋糕| 更好的家园和花园

迷你巧克力蛋糕| 更好的家园和花园

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Anonim

配料

白巧克力卷发

路线

  • 让黄油和鸡蛋在室温下静置30分钟。 同时,油脂和轻微面粉十六个3-1 / 4英寸(大)松饼杯; 搁置。 在中型碗中搅拌面粉,可可粉,小苏打,发酵粉和盐; 搁置。

  • 将烤箱预热至350°F。 在大型搅拌碗中用搅拌器在中等至高度下搅拌黄油30秒。 逐渐加入糖,每次1/4杯,在培养基上搅拌直至混合均匀。 刮碗; 再打2分钟。 每次添加一个鸡蛋,每次添加后打。 打败香草。 或者加入面粉混合物和牛奶,每次添加后搅拌均匀,直至混合。 中等打20秒。 将面糊舀入杯中,每次充满约三分之二。

  • 烤蛋糕15到18分钟,直到轻轻触摸顶部弹回。 在架子上的杯子里冷却5分钟。 去掉; 在电线架上完全冷却。 弗罗斯特冷却蛋糕与白巧克力糖霜。

白巧克力卷发

  • 将塑料包装的5-3 / 4x3x2英寸面包盘排成一行; 搁置。 在微波炉安全的碗中,加热白巧克力1分钟。 搅拌。 再加热1至2分钟,每30秒搅拌一次,直至融化。 倒入锅中。 冻结15分钟。 为了剃掉卷发,让糖果在室温下保持。 将烤盘与羊皮纸或蜡纸对齐。 拿着纸巾在纸上的糖果,使用削皮器沿着糖果的宽边刮胡子。 如果糖变软,冷藏几分钟。 寒冷的卷发。 要装饰蛋糕,请使用拾取器卷起卷发并放置在磨砂蛋糕上。 撒上可食用的闪光。

营养成分

每份:420卡路里,(10克饱和脂肪,3克多不饱和脂肪,4克单不饱和脂肪),50毫克胆固醇,224毫克钠,63克碳水化合物,1克纤维,51克糖,3克蛋白质。

白巧克力糖霜

配料

路线

  • 在小平底锅中融化白色烘焙巧克力,经过低温加热,经常搅拌。 放在一边冷静下来。 在大型搅拌碗中用搅拌器将黄油和香草打成30秒。 逐渐用3杯糖粉打败。 加牛奶。 逐渐打败剩余的糖粉。 在融化的白巧克力中搅拌直至混合。 如果有必要,为了传播一致性,在1至2汤匙额外的牛奶中捶打。

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