肉糕松饼| 更好的家园和花园

配料

• 2个鸡蛋，轻轻挨打
• ½杯调味细干面包屑
• ½杯切碎的新鲜蘑菇
• ½杯胡萝卜丝（1个中号）
• ⅓杯切碎的洋葱（1小）
• 3汤匙番茄酱
• 1汤匙第戎式芥末
• 1汤匙伍斯特郡酱
• 2瓣大蒜，切碎
• 2磅瘦牛肉
• ½杯番茄酱
• ¼杯全蔓越莓酱
• 1茶匙辣椒粉
• 1 24盎司包装冷藏酸奶油和韭菜土豆泥
• ½杯切达干酪或帕玛森芝士（2盎司）
• 新鲜韭菜（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 在一个大碗里搅拌鸡蛋，面包屑，蘑菇，胡萝卜，洋葱，3汤匙番茄酱，芥末酱，伍斯特郡酱和大蒜。 加碎牛肉; 好好混合。

• 第2步

  将约1/3杯肉混合物轻轻压入12个2-1 / 2英寸松饼杯中。 将松饼锅放在一个大烤盘上。 在一个小碗里搅拌1/2杯番茄酱，蔓越莓酱和辣椒粉。 用1汤匙番茄酱混合物在每个肉部分上面。

• 第3步

  烘烤，未覆盖，约40分钟或直到内部温度在即时读数温度计上记录160°F。

• 第4步

  同时，根据包装方向加热土豆。 使用1/4杯冰淇淋勺，用土豆将每个松饼放在上面。 用奶酪均匀撒上土豆。 回到烤箱，烘烤，露出，大约5分钟或直到奶酪融化。

• 第5步

  让松饼在架子上的锅中放置10分钟。 使用开槽勺将松饼转移到盘子上。 如果需要，可以在上面撒上切碎的新鲜韭菜。

营养成分

每份：310卡路里，（8克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），100毫克胆固醇，603毫克钠，18克碳水化合物，1克纤维，7克糖，19克蛋白质。