目录:
配料
路线
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将烤箱预热至350°F。 将带有铝箔的8x8x2英寸烤盘排成一行,将铝箔边缘延伸到烤盘边缘; 搁置。 对于地壳,在一个中型碗中搅拌1杯面粉和1/4杯糖粉。 使用糕点搅拌器,将黄油切成面粉混合物,直到混合物类似粗面包屑(混合物将干燥)。 将混合物均匀地压入准备好的烤盘底部。 烘烤约15分钟或直到地壳呈金黄色。
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同时,为了填充,在一个大碗搅拌鸡蛋,砂糖,2茶匙柠檬皮,柠檬汁,2汤匙面粉,1茶匙橙皮,1汤匙橙汁和小苏打,直到光滑。 倒入热的外壳。
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烘烤约20分钟或直到边缘浅棕色并设置中心。 在电线架上平底锅冷却。 盖上盖子并冷却1至2小时。
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对于釉料,在一个小碗中搅拌1 1/2杯糖粉,1茶匙橙皮,2汤匙橙汁和1茶匙柠檬皮直至合并。 使用箔片的边缘,将未切割的条带从锅中取出。 用釉料涂抹。 静置直到釉面凝固。 切成条。
储藏:
将钢筋单层放入密封容器中; 覆盖。 在冰箱中存放最多3天或将未上釉的酒吧冷冻长达1个月。 要服务,如果冷冻解冻酒吧。 指示釉条。