配料 2杯片状椰子 ¾杯切碎的澳洲坚果 ⅔杯糖 ⅓杯通用面粉 ¼茶匙盐 3个蛋清，轻轻挨打 1茶匙精细切碎的柠檬皮 1汤匙柠檬汁 糖粉（可选） 路线 步骤1 将烤箱预热至325°F。 用羊皮纸划一张大饼干; 搁置。 第2步 在一个大碗里，结合椰子，澳洲坚果，糖，面粉和盐。 搅拌蛋清，柠檬皮和柠檬汁。 将混合物通过相距2英寸的圆形茶匙滴在准备好的饼干片上。 第3步 在预热的烤箱中烘烤20至25分钟或直到边缘略微变褐。 将饼干转移到电线架; 凉。 如果需要，撒上糖粉。 储藏： 在密封容器中的蜡纸之间分层饼干; 覆盖。 在冰箱中存放最多2天或冷冻最多3个月。
