韭菜 - 格鲁耶尔奶油汤| 更好的家园和花园

配料

• 6杯鸡汤
• 4杯切韭菜
• 1杯切新鲜蘑菇
• 1茶匙罚款herbes，粉碎
• ½茶匙白胡椒
• ⅓杯通用面粉
• 1½杯切丝工艺格鲁耶尔奶酪（6盎司）
• 2汤匙剪新鲜欧芹
• 1杯淡奶油
• 切成薄片的韭菜（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大水壶或荷兰烤箱中，将4杯鸡汤，韭菜，蘑菇，细粉和辣椒混合在一起。 煮沸。 减少热量，炖煮10至15分钟，或直到韭菜嫩。 稍微冷。

• 第2步

  将三分之一的韭葱混合物放入搅拌器容器或食物处理器碗中。 覆盖并混合或加工至光滑。 重复剩余的韭菜混合物。 将所有光滑的韭葱混合物放回水壶或荷兰烤箱; 在1杯剩余的鸡汤中搅拌。

• 第3步

  将剩余的1杯鸡汤和面粉混合均匀。 加入热的肉汤混合物和切碎的奶酪和欧芹。 煮熟并搅拌至稍微变稠，起泡和奶酪融化。 搅打稀奶油; 热量通过。

• 第4步

  如果需要，可以加入额外的切片韭菜。 做8份。

营养成分

每份：193卡路里，（8克饱和脂肪，47毫克胆固醇，618毫克钠，11克碳水化合物，7克蛋白质。